28/3/2011 - Beber com moderação aumenta níveis de colesterol bom.

Dois relatoacute;rios divulgados nesta semana afirmam que consumir quantidades moderadas de álcool pode fazer bem a saúde. A informação foi publicada no site do jornal britânico "The Telegraph". Na primeira pesquisa, publicado online pelo "British Medical Journal" nesta quarta, o professor William Ghali, da Universidade de Calgarye, e seus colegas revisaram 84 estudos anteriores sobre a relação entre o consumo de álcool e doenças. Eles compararam o número de consumidores moderados de álcool e abstêmios que sofreram ou morreram de doença cardíaca e derrame, e concluíram que o risco diminuiu entre os bebedores em 14% a 25% dos casos. O segundo estudo, conduzido por Susan Brien na mesma universidade canadense, analisou 63 estudos existentes sobre consumo de álcool e níveis de colesterol e gordura. A pesquisa levantou que o consumo de uma dose de cerca de 15 g de álcool por mulheres e duas por homens fez bem a saúde, independente do tipo da bebida. O estudo afirmou que o álcool ingerido com moderação aumentou significativamente os níveis de colesterol bom, que limpa as paredes dos vasos sanguíneos do colesterol ruim, impedindo obstruções que podem levar a doenças cardíacas. No entanto Cathy Ross, enfermeira cardíaca sênior da Fundação Britânica do Coração, alerta: "beber mais do que quantidades razoáveis de álcool não oferece nenhuma proteção e pode causar hipertensão arterial, acidente vascular cerebral, alguns tipos de câncer e danos ao nosso coração". "Se você não bebe, não é uma razão para começar. Resultados semelhantes podem ser alcançados pela prática de exercícios e uma dieta equilibrada e saudável." Beba com Moderação.


10/2/2011 - Importbeer lança Miller Genuine Draft no Brasil

Importbeer lança Cerveja Miller Genuine Draft em uma Festa no dia 07/02/2011. Contando com a presença de um público seleto. A noite foi pura ENERGIA, regada de muita gente bonita, com a boa música de DJ Lê Araújo e Sax&Phone Project, e muita MGD. IT´s MILLER TIME


26/11/2010 - Sucesso Red Stripe Brasil

A clássica cerveja da Jamaica é a Red Stripe, produzida por Desnoes & Geddes (Jamaica), marca pertecente ao Grupo Diageo - Johnny Walker. Sua garrafa formato "Stubby" esta sendo um sucesso, em embalagens de 330ml (Lager e Light) e 710ml Lager. http://www.redstripebeer.com


12/8/2010 - Cerveja de Erva-Mate

A DaDoBier ILEX é a primeira cerveja do Brasil produzida com erva-mate. Elaborada com Ilex paraguariensis (Erva-Mate), lúpulo, água mineral e um blend de maltes importados cuidadosamente selecionados. Uma cerveja genuína e diferenciada, de coloração levemente esverdeada, baixa fermentação e alto teor alcooacute;lico(7%vol.) Seu sabor inusitado aguça o paladar, harmonizando com o defumado das charutarias e com um bom churrasco. Realça também os picantes e agridoçes em carnes brancas. Comercializada em 600ml. Contém células de fermento e partículas de Erva-Mate.


8/7/2010 - Filé Royal Black com Ervilhas

Esses escalopinhos tomam pouquíssimos minutos do tempo precioso da cozinheira e, muito importante, não provocam balbúrdia na cozinha. Para fazê-los não há bem uma receita. Temperam-se os filés com sal e pimenta, leva-se uma frigideira para aquecer em fogo forte com um fio de azeite, deitam-se os filés para que dourem dum lado, depois do outro. Quando estiverem no ponto, uma rega de DaDoBier Royal Black traz à tona os sucos que haviam se prendido no fundo da frigideira formando um delicioso molho. Mais uma fervura e está pronto. Já as ervilhas necessitam de um bocadito a mais de atenção no preparo, como o Leitor e a Leitora podem acompanhar: Como Fazer Ervilhas Tortas Crocantes 1. Para que fiquem gostosas, essas verdinhas precisam estar novas e tenras. Um pouco de prática de feira ajuda, mas não é fundamental. Basta certificar-se de que elas estejam lisinhas, sem fibras aparentes, rachaduras ou ressecamentos. 2. Lave-as bem e delicadamente. 3. Com uma faquinha afiada, dê um pequeno talho numa das pontas sem desprendê-la totalmente e puxe o fiapo que ficar. Repita o processo na outra ponta. Ora puxará um fiapão, ora puxará um fiapim, pois a parte fibrosa varia de unidade para unidade. 4. Leve ao lume uma panela com três dedos d’água. Sobre ela, uma vaporeira (aqueles utensílios furadinhos proacute;prios para o cozimento no vapor), uma peneira ou escorredor de macarrão (desde que não seja de plástico!!!). Deite ali suas ervilhas devidamente depiladas. 5. Ao ferver da água, conte três minutos. Três, não cinco nem dois, se o Leitor e a Leitora quiserem um vegetal ainda crocante, com seu verde em plenitude e o máximo de sabor. 6. Para servir imediatamente, não é necessário muito embelezamento. Puras, com a flor do sal, pimenta, azeite, manteiga, um fio de oacute;leo de gergelim… escolha uma ou duas opções e coma com abandono, sorvendo sua delicada e estaladiça personalidade vegetal.


30/6/2010 - Red Stripe - Hooray Beer

Desnoes & Geddes (Red Stripe) A clássica cerveja da Jamaica é a Red Stripe, produzida por Desnoes & Geddes. A parceria entre Thomas Hargreaves e Eugenes Desnoes resultou na abertura da fábrica Surrey Brewing em 1927. O nascimento da cervejaria foi, mais tarde, considerado um marco na histoacute;ria da Jamaica. Quando a Jamaica ganhou sua independência da Inglaterra em 1962, um colunista do The Daily Gleaner disse que a data real de independência deveria ter sido em 1928, quando foi feita a primeira produção cervejeira, muito além da capacidade da pequena colônia. A primeira Red Stripe foi produzida em 1928 e a busca por qualidade foi uma medida adotada desde o início. Com a pretensão de produzir cerveja de qualidade, o primeiro mestre cervejeiro da Jamaica, Paul Geddes viajou o mundo com o colega Bill Martindale para que juntos pudessem desenvolver a foacute;rmula de Red Stripe. Hoje a Red Stripe é produzida na Jamaica usando rigorosos processos de qualidade e já ganhou vários prêmios internacionais em decorrência disso. Sua marca registrada está em garrafas de 355ml e 700ml e com pescoço mais curto que o tradicional.